冷凍ご飯でサーモンとほうれん草のドリア
ちろぽぽ @cook_40070901
冷凍庫にご飯がいっぱいたまったときにぜひ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にたくさんのご飯がたまってしまい、何か普段と違う調理法でと考え思いつきました。サーモンは前日の見切り品を使ったので安価にできました。生じゃちょっと・・・って時には良いかもしれません。卵は載せなくても良いけど、子供たちのリクエストで乗せてみたらおいしくなりました。
冷凍ご飯でサーモンとほうれん草のドリア
冷凍庫にご飯がいっぱいたまったときにぜひ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にたくさんのご飯がたまってしまい、何か普段と違う調理法でと考え思いつきました。サーモンは前日の見切り品を使ったので安価にできました。生じゃちょっと・・・って時には良いかもしれません。卵は載せなくても良いけど、子供たちのリクエストで乗せてみたらおいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ご飯をレンジで解凍する。にんにく・たまねぎはみじん切りにし、ほうれん草は硬めに茹でて3センチくらいに切っておく。オーブンを200度に予熱。焼く皿にバターを塗っておく。
サーモンは一口大に切って軽く塩コショウする。 - 2
フライパンにサラダ油とにんにくをいれいため、香りが出たら玉ねぎも加えて炒める。解凍したご飯とバターを加えて痛め、水を切ったコーンとドライパセリを加え、塩コショウで味付けをする。
-
- 3
ホワイトソース缶を別のなべにあけ、牛乳を加えてソースを作る。塩加減はお好みで調整してください。
- 4
炒めたご飯を焼く皿に平らに入れる。上にほうれん草、サーモン、ホワイトソース半量、とろけるチーズ、卵、ホワイトソース半量、パルメザンチーズの順に乗せていく。
-
- 5
乗せ終わったら予熱の終わったオーブンで２０～２５分焼く。
-
コツ・ポイント
ご飯ににんにくを入れてガーリックライスにしたらぐっとおいしく作れました。大皿で作るとおもてなし料理にもなるかも♪
つくれぽ
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