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簡単おいしい♪マグロのカルパッチョ
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簡単おいしい♪マグロのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単おいしい♪マグロのカルパッチョ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ちょっぴり和風なカルパッチョ♪
マヨネーズに醤油とわさびを混ぜた簡単ソースがよく合います♪

ちょっぴり和風なカルパッチョ♪
マヨネーズに醤油とわさびを混ぜた簡単ソースがよく合います♪

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簡単おいしい♪マグロのカルパッチョ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ちょっぴり和風なカルパッチョ♪
マヨネーズに醤油とわさびを混ぜた簡単ソースがよく合います♪

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マヨネーズに醤油とわさびを混ぜた簡単ソースがよく合います♪

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材料

  • マグロの刺身 好みの量で1柵
  • サニーレタス 3枚分くらい
  • きゅうり 1本
  • 【カルパッチョソース】
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●オリーブオイル 小さじ1
  • ●わさび 小さじ1/2から1
  • 好みのドレッシング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サニーレタスは小さめにちぎり、きゅうりは半分に切って斜め薄切りにする。
    ボールに入れて、ドレッシングで和えて器に盛る。
    (私はイタリアンバジルドレッシングを合えました。)

  2. 2

    マグロの刺身を薄切りし、野菜の上に盛り付ける。

  3. 3

    小さめの器にビニール袋を広げ、●の材料を混ぜる。
    下の部分に爪楊枝で穴を開け、ソースが細く出るように、マグロにかける。
    出来上がり。

コツ・ポイント

わさびは好みの量で加減してください。
わさびが入ることでマヨソースがさっぱりします。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2007/08/19 21:59に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

カルパッチョ まぐろ キュウリ サニーレタス 刺身 わさび

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