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ナムルのたれ
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ナムルのたれ-レシピのメイン写真

ナムルのたれ

Hiro啓
Hiro啓 @cook_40055974

ナムルを作りたくて適当にやったらわりとおいしかったの、無くなる前に写真押さえて、忘れる前にレシピ保存♪
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたのですが、子供から絶賛♪♪レシピ忘れる前に、公開しちゃい、いつでも見れるようにしちゃいました。

ナムルを作りたくて適当にやったらわりとおいしかったの、無くなる前に写真押さえて、忘れる前にレシピ保存♪
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適当に作ってみたのですが、子供から絶賛♪♪レシピ忘れる前に、公開しちゃい、いつでも見れるようにしちゃいました。

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ナムルのたれ

Hiro啓
Hiro啓 @cook_40055974

ナムルを作りたくて適当にやったらわりとおいしかったの、無くなる前に写真押さえて、忘れる前にレシピ保存♪
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適当に作ってみたのですが、子供から絶賛♪♪レシピ忘れる前に、公開しちゃい、いつでも見れるようにしちゃいました。

ナムルを作りたくて適当にやったらわりとおいしかったの、無くなる前に写真押さえて、忘れる前にレシピ保存♪
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適当に作ってみたのですが、子供から絶賛♪♪レシピ忘れる前に、公開しちゃい、いつでも見れるようにしちゃいました。

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材料

  • もやし 1袋
  • ほうれん草 3束
  • にんじん 1/2本
  • *ガラスープ 大さじ1
  • *お湯 大さじ4
  • *醤油 大さじ3
  • *砂糖 大さじ1
  • *胡麻油 大さじ1
  • *塩胡椒 適宜
  • *酢 大さじ1
  • *白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でます。茹でおわったらゆで汁はそのままにして、もやしを投入、ほうれん草のゆで汁でもやしもゆでちゃいます

  2. 2

    もやしはゆで汁に投入するだけ、火にはけません。

  3. 3

    その間にんじんを千切りにします。
    もやしはそのまま切り終わるまで放置します。(切り終わる頃ちょうどいい感じになりますよ)

  4. 4

    もやしをザルに上げます。軟らかめが好きな人はもう少し放置してくださいね

  5. 5

    鍋にお湯を沸かしにんじんを茹でます。(茹で加減はお好みで…)茹でたらザルに上げます。

  6. 6

    たれは…
    *ガラスープに*お湯を投入、ガラスープが溶けたら*砂糖を入れて*醤油*酢*塩胡椒*胡麻油を入れて混ぜ混ぜします

  7. 7

    ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。
    もやし、ほうれん草、にんじんをタッパーに入れ、…たれ…を投入

  8. 8

    混ぜて、ごまを振ればできあがり。
    タッパーにつくったから蓋をして冷蔵庫にしまえちゃいます。ラップいらずで超楽ですよ♪

コツ・ポイント

@私のレシピではカレースプーンで1杯が大さじ1です。

@…たれ…を作るとき味を見ながら作って見てくださいちょっと辛いかな?って位だと野菜に混ぜたときちょうど良くなりますよ♪最後に白ごまを振ればいい感じですよ♪

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Hiro啓
Hiro啓 @cook_40055974
2015/02/22 10:27に公開
宮城県の沿岸部にすんでます。ヒロと申します。プロフィールの写真の猫はしらたまと言います。ハムスター程度の大きさだったところを拾い、今や鏡餅程度の大きさに成長・・・。女の子なのに(涙)どこまで成長するのやら?料理はほんとのとこちょい苦手、できるだけ簡単早い、超適当をモットーにがんばってま~す。(笑)宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草

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