超簡単☆なめらか冷やしカスタードプリン♡
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
スケールなし泡立て器なし。オーブンで焼かず冷蔵庫で冷やして。ゼラチンを極限まで減らし、トゥオロ～ン♡カップのまま食べて♪
このレシピの生い立ち
私が焼きプリンやカラメルプリンが苦手なので。子供と食べたくて。
超簡単☆なめらか冷やしカスタードプリン♡
スケールなし泡立て器なし。オーブンで焼かず冷蔵庫で冷やして。ゼラチンを極限まで減らし、トゥオロ～ン♡カップのまま食べて♪
このレシピの生い立ち
私が焼きプリンやカラメルプリンが苦手なので。子供と食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
用意するもの。小鍋、ボール2、計量カップ、茶こし、ゴムベラ、さじスプーン、小皿、カップ3
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- 2
小皿に粉ゼラチンと小さじ1の水をいれてふやかしておく
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- 3
小鍋に卵黄と砂糖をいれて混ぜ合わせる
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- 4
牛乳をいれて混ぜる（まだ火はつけません）
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- 5
混ざったら弱火にかけ、メープルシロップ、ふやかした粉ゼラチンも加えて時々混ぜながらあたためる
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- 6
中央あたりがプツッとしたら火を止め、茶こしでこしてボールにうつす
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- 7
氷水でひやしあら熱をとる
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- 8
カップにわけ冷蔵庫で2時間～冷やす
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コツ・ポイント
もちろんカラメルソースをかけてもおいしいです。メープルシロップはメープル風味シロップで大丈夫。お好みでフルーツを入れても◎ですし、ホイップクリームを重ねても♡♡
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