味付き♪郷土食のニラせんべい
satomoto @cook_40043520
ボウルとゴムベラと大さじスプーンとフライパンを使うだけ！洗い物も楽です＾＾
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にぱくぱく食べたいと思い、昔おばあちゃんに作ってもらった郷土食のニラせんべいを再現しました。
味付き♪郷土食のニラせんべい
ボウルとゴムベラと大さじスプーンとフライパンを使うだけ！洗い物も楽です＾＾
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にぱくぱく食べたいと思い、昔おばあちゃんに作ってもらった郷土食のニラせんべいを再現しました。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉と砂糖を入れて混ぜます。
- 2
①に水を、分量の半分加えてゴムベラでよく混ぜます。そこへ味噌を入れて溶きます。味噌が溶けたら残りの水を入れて混ぜます。
- 3
１．５ｃｍに切ったニラを②へ入れて混ぜます。
- 4
フライパンに油をひいて全量・または２回に分けて焼きます。ごく弱火で焦げないように気をつけて９分焼き裏返して３分焼きます。
コツ・ポイント
私は洗い物を減らす為に泡だて器を使っていませんが、泡だて器を使えば②の工程が楽にできるでしょう。
フライパンには専用のホイルを敷くとくっつかなくて楽です＾０＾
味が物足りない時は、砂糖＋醤油のタレでお召し上がりくださいませ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692221
