郷土料理 にらせんべい おから入り

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

幼いころから、ご飯やおやつ代わりに親しんで食べてきた『にらせんべい』懐かしい故郷の味です☆
このレシピの生い立ち
小さい頃からずっと食べ慣れているにらせんべい♪へおからを入れて腹持ち良く作って見ました☆

郷土料理 にらせんべい おから入り

幼いころから、ご飯やおやつ代わりに親しんで食べてきた『にらせんべい』懐かしい故郷の味です☆
このレシピの生い立ち
小さい頃からずっと食べ慣れているにらせんべい♪へおからを入れて腹持ち良く作って見ました☆

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材料

10枚~15枚程度 2人分
  1. ニラ 1束
  2. 小麦粉 (今回、薄力粉使用) 300g程度
  3. MS 2個
  4. お味噌 大さじ1-2杯程度
  5. お砂糖 (今回、ブラウンシュガー 大さじ2-3杯程度
  6. 生おから 大さじ1-2杯
  7.  (豆乳or牛乳 可) 200cc程度
  8. 油 (今回、オリーブ湯使用) 適量

作り方

  1. 1

    ニラを洗い、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ニラ→小麦粉→卵→味噌→砂糖→生おから→水を箸などでしっかり混ぜる

  3. 3

    ホットプレートまたはフライパンへ油を引きお玉で生地を広げ焼く

  4. 4

    表面が乾いてきたらひっくり返して焼き色をつける。

コツ・ポイント

今回、腹持ちを良くするためにおからを使用してますが、おから無しが美味しい郷土料理です☆

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
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幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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