お椀にかやくとスープをあけておき、麺を茹でる為のお湯を沸かし始めます。

沸騰する前にお椀にお湯を1/3~半分目くらいまで注ぎます。よく混ぜて溶かして下さい。濃さは調節して下さい。

麺を茹でて下さい。コシが結構残るので気持ち長めに茹でた方が良いかもしれません。

麺をざるにあげて水で洗いほぐして冷まし、お皿にのせて下さい。

麺をごま油で和えます。コレが1番のポイントで風味が全然違います(^^)

出来上がりました(^^)
2のスープにつけて食べて下さい。
まぁ、つけ麺です（笑）

時間がある時はスープだけ溶かして冷蔵庫で冷やしておき、麺は食べる時に茹でて下さい。両方冷たくても美味しいです。

ちなみに7の場合、私は麺にスープをかけて冷やしラーメンにした方が好きです。