作り方
- 1
ビンとビンのふたは煮沸消毒する
- 2
蜂蜜または水あめを1に入れ、水を少しいれよく溶かす
- 3
２にいオレンジを切った物をいれ、残りの水をいれる
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- 4
1日2～3回混ぜ、ふたを開けて空気を入れる
- 5
暖かい時期なら３－４日、寒い時期なら５－６日で、ブクブクしたらできあがり。
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コツ・ポイント
できれば無農薬のオレンジを使うと良いでしょう。
このままストレート法でも中種法でもパンが作れます
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