しそでジェノベーゼ♪
青しそでも作れます^^¥
2016.7.20トップ画像変更しました
このレシピの生い立ち
庭で青しそがたくさん採れたので
作り方
- 1
材料を全部ミキサーにかけるだけ(大きな葉は筋を取る)
- 2
完成
- 3
パスタだけでなくいろんなお料理に!
- 4
餃子の皮でマルゲリータ!なんてのにも^^¥
- 5
白だしでのばして、そうめんでジェノベーゼパスタ風
- 6
バーニャカウダソースと混ぜるとバジルバーニャソース!
- 7
レシピID : 20151652クックパッドおすすめクリームポテトと混ぜてバジルポテトディップ!
- 8
冷凍保存もできます^^¥
右が青しそ
左はスイートバジルです - 9
巻込んでバゲットにも
- 10
生地に混ぜこねてプチハードパンにも
- 11
レシピID : 19259505バジルペーストで☆トマトサラダ。ヨーグルトと混ぜてドレッシングに
- 12
レシピID : 18700638とっても簡単♪ビシソワーズのトッピングにも
- 13
冷やすと色止めになるので レシピID : 20094788 「青しそ(バジル)も粉状で冷凍保存OK」で作りました
- 14
2016.7オリーブオイル少量で作り冷凍保存 小さな瓶にオリーブオイルを足し、使う分だけ冷蔵庫保存します
- 15
ドライトマトのオリーブオイル漬けとクリームチーズを層にして小瓶に♪
コツ・ポイント
松の実はくるみなどナッツでもOK オリーブオイルは実際はグレープシ−ドオイル使いました^^;
2016.7は、松の実・カシューナッツ・パルミジャーノレッジャーノで豪華version(≧∇≦)今年は育ちすぎ大きな葉は筋を丁寧に取りました><
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