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冷やしトマトのサラダうどん。
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冷やしトマトのサラダうどん。-レシピのメイン写真

冷やしトマトのサラダうどん。

りりィさん
りりィさん @cook_40077055

暑い夏にぴったり!!
ひんやりトマトがおいしいさっぱりサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
【オリーブオイル+酢+玉ネギ】であえる冷やしトマトが大好きなので、サラダうどんに応用してみました♪♪

暑い夏にぴったり!!
ひんやりトマトがおいしいさっぱりサラダうどんです。
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【オリーブオイル+酢+玉ネギ】であえる冷やしトマトが大好きなので、サラダうどんに応用してみました♪♪

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りりィさん
りりィさん @cook_40077055

暑い夏にぴったり!!
ひんやりトマトがおいしいさっぱりサラダうどんです。
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【オリーブオイル+酢+玉ネギ】であえる冷やしトマトが大好きなので、サラダうどんに応用してみました♪♪

暑い夏にぴったり!!
ひんやりトマトがおいしいさっぱりサラダうどんです。
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材料

1人分
  • うどん 100g
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • トマト 1個
  • ツナ 2分の1缶
  • レタス 1~2枚
  • ▲ポン酢 大さじ3
  • ▲オリーブオイル 大さじ3
  • ▲砂糖 小さじ1
  • ▲塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    トマトはざく切り、玉ねぎはみじん切りにします。ツナ、▲の材料と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 冷やしトマトのサラダうどん。作り方1写真
  2. 2

    うどんをゆで、冷水にさらして水気を切ります。

  3. 3

    1と2を合わせ、レタスと一緒にお皿に盛り付けます。

    • 冷やしトマトのサラダうどん。作り方3写真

コツ・ポイント

トマトはよく冷えてる方がおいしいです☆

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りりィさん
りりィさん @cook_40077055
2008/06/10 04:21に公開
お酒大好き。甘いの大好き。・・・食べるの大好き❤大阪で一人暮らしをしています。日記コメントへの返信遅いですが、みなさんにコメントもらえてとても嬉しく思っています♡マイペース更新ですがよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ うどん ツナ トマト レタス 玉ねぎ

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