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甘辛じゃがいも

mitojun
mitojun @cook_40077226

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材料

5~6人分
  • 新じゃがいも 1袋(12~13コ)
  • バター 20g
  • しょうゆ、砂糖、みりん 適宜
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもは皮つきのままたわしできれいに洗ってなべに入れ、たっぷりかぶるくらいの水を加えて強火にかける。

  2. 2

    新じゃがいもは半分に切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、じゃがいもを入れ軽く焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  3. 3

    しょうゆ、砂糖大さじ3、みりん大さじ1を加え、じゃがいもに絡めながら照りよく煮詰める。

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mitojun
mitojun @cook_40077226
2011/09/10 08:17に公開
おいしいもの食べるのも作るのも好きです!たけちゃんのお父さんのレシピをぞくぞくUPします(^^)
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バター 新じゃが

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