ひなまつりケーキの簡単デコ

bellーりん @cook_40053331
チープな飾りで、キュートにデコれて、豆腐入りクリームでヘルシーです
(ただ、お内裏様とお雛様の位置が逆でしたトホ・・)
このレシピの生い立ち
簡単でひなまつりらしく、子供が喜ぶデコレーションで、作ってみました♪
そして、実はとってもヘルシーなんだよ
ひなまつりケーキの簡単デコ
チープな飾りで、キュートにデコれて、豆腐入りクリームでヘルシーです
(ただ、お内裏様とお雛様の位置が逆でしたトホ・・)
このレシピの生い立ち
簡単でひなまつりらしく、子供が喜ぶデコレーションで、作ってみました♪
そして、実はとってもヘルシーなんだよ
作り方
- 1
豆腐を耐熱容器にいれ、ラップをして3分~4分ほどレンジで加熱する
(豆腐がぐつぐつして中まで加熱されればok) - 2
「1」の豆腐をざるにあけて、さます
(これで、かなり水分がぬけます) - 3
「2」と、生クリームをあわせ、お好みの甘さになる程度に砂糖を加え、あればバニラエッセンス、キルッシュ、塩少々など加える
- 4
バーミキサーや、フードプロセッサーなどで、「3」を攪拌する
- 5
スポンジを真ん中半分で、2枚に切り取り、間に「4」を薄くのばし、カットした、イチゴをちらしふたたびスポンジをのせる
- 6
パテなどで、上の部分にクリームをぬって
側面にも軽くクリームをつける。
側面は、マシュマロでかざる。 - 7
「6」の上部は、デコペンやアイシングイチゴなどでかざって完成♪
ちなみに、このマシュマロ、ダイソーで買ったんだよ♪ - 8
豆腐クリームと、マシュマロがあまったので、ロールケーキ作ってしまいました☆
土台は、市販のものでOKです
コツ・ポイント
スポンジから作ると、メンドーでも、土台が市販のものなら、らくちんですよ♪クリームのデコもマシュマロでごまかせるしかわいいしおすすめだよん
クリームも豆腐だけだと、クセがでちゃうけど、生クリームいりだから、コクもあります。
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