鍋に水とコンソメを入れ火にかける。
キャベツは適当な大きさに切っておく。

沸騰したらキャベツを入れ、人参、生姜をすりおろしながら入れ、ガーリックパウダーを入れる。

アクをとってキャベツが柔らかくなるまで煮込み、塩コショウで味を調えて出来上がり♪