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簡単におもてなし♪サーモンカルパッチョ
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簡単におもてなし♪サーモンカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単におもてなし♪サーモンカルパッチョ

＊SayaKa＊
＊SayaKa＊ @cook_40077232

X'masディナーをどうしよう、と思っている時に簡単だけど美味しくってパーティー向き！と思い初挑戦のカルパッチョ。

このレシピの生い立ち
大好きなサーモンをおうちでもカルパッチョで食べたくて＾＾
ちょうどX'MASだったので盛り付けもがんばってみました！

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＊SayaKa＊
＊SayaKa＊ @cook_40077232

X'masディナーをどうしよう、と思っている時に簡単だけど美味しくってパーティー向き！と思い初挑戦のカルパッチョ。

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大好きなサーモンをおうちでもカルパッチョで食べたくて＾＾
ちょうどX'MASだったので盛り付けもがんばってみました！

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材料

２人分
  • サーモン（お刺身用） 150～200ｇ
  • 玉ねぎ １/３　ほど
  • ★オリーブオイル 大さじ２
  • ★レモン汁 大さじ１弱
  • ★塩 適量
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★にんにく（すりおろし） 少々
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    サーモンはうすく、そぎ切りにします。

    玉ねぎはスライサーで薄くし、水にさらして苦みをとります。

  2. 2

    ★　の材料をまぜあわせてソースを作ります。
    （にんにくは、チューブタイプのすりおろしでも可）

  3. 3

    水気をきった玉ねぎをお皿に盛り、その上にサーモンを並べます。
    その上から　２　のソースをかけます。

  4. 4

    マヨネーズを加えると、少しこってりと♪

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＊SayaKa＊
＊SayaKa＊ @cook_40077232
2010/03/01 09:06に公開
新米主婦です(´∀｀❀)結婚を機に、美味しいものが大好きな旦那サンを胃袋でつかむべく毎日お料理してます♡みなさんのレシピを参考にさせていただき、日々お料理を学んでいきたいと思ってます(๑◕ܫ◕)
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このレシピのキーワード

カルパッチョ サーモン にんにく 刺身 玉ねぎ

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