こげないように注意してください。ひたすらまぜ続けてくださいね、火加減は最初は弱火、少しずつとろみがついてきたら吹きこぼれない程度の強火で15分ほど、さらに中火で15分くらい火にかけてください。根気が必要です(笑)　低脂肪でも美味しいですよ。