つまみ菜を洗ってしばらく水にさらし、ざるにあげて水気を切り、
お皿に盛り付ける。

ベーコンを2～3mm幅に切り、フライパンに入れてカリカリになるまで焼く。

ベーコンが焼けたらつまみ菜の上にベーコンを乗せて出来上がり♪

食べる直前にレモンを絞り、しょうゆをかけてお召し上がりください。