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キャベツと油揚げの卵丼
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キャベツと油揚げの卵丼-レシピのメイン写真

キャベツと油揚げの卵丼

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

トロトロ卵とキャベツ&油揚げが合います(^^)v
このレシピの生い立ち
お肉を使わず^^

トロトロ卵とキャベツ&油揚げが合います(^^)v
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お肉を使わず^^

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キャベツと油揚げの卵丼

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トロトロ卵とキャベツ&油揚げが合います(^^)v
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材料

2~3人分
  • キャベツ 1/4個
  • 油揚げ(寿司用) 4枚
  • まいたけあれば 1パック
  • 卵 4個
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★マヨネーズ 適量
  • 醤油 大さじ1~2
  • 砂糖 小さじ3
  • 鶏らがスープの素 小さじ3
  • 水 100cc
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ・油揚げ、短冊切り

    まいたけは、食べやすい大きさにさく
    卵の中に★印を入れて溶く

  2. 2

    フライパンにキャベツ・油揚げ・まいたけを炒めて調味料を入れ煮詰めて、卵を入れて混ぜる

コツ・ポイント

卵を入れる時は、余熱でトロトロに^^

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2010/03/01 07:37に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

たまご丼 鶏肉 キャベツ 卵 まいたけ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698436
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