ほうれん草とウインナーの卵炒め

umipon @cook_40077410
子どももたくさん野菜を食べられる⁉ニラ玉風ほうれん草炒め☆
このレシピの生い立ち
今まではニラ玉をよく作っていたのですが、二歳の娘には炒めただけのニラは繊維が多いので、柔らかくてクセもないほうれん草で作ってみたら、パクパク)^o^(
大好きなウインナーも入れてみました★彡
ほうれん草とウインナーの卵炒め
子どももたくさん野菜を食べられる⁉ニラ玉風ほうれん草炒め☆
このレシピの生い立ち
今まではニラ玉をよく作っていたのですが、二歳の娘には炒めただけのニラは繊維が多いので、柔らかくてクセもないほうれん草で作ってみたら、パクパク)^o^(
大好きなウインナーも入れてみました★彡
作り方
- 1
ほうれん草を洗って、下ゆでしておく
- 2
ウインナーを斜め切りにし、フライパンで炒める
- 3
次に下ゆでしたほうれん草も入れてサッと炒める
- 4
塩・こしょうで味を整えたら、卵を割りほぐして流し入れる
- 5
好きな硬さまで卵を炒めたら出来上がり‼
お好みでウスターソースをかけて食べるのもオススメ☆
コツ・ポイント
ほうれん草の下ゆでは、後で炒めることも考えて短めに‼
卵はたっぷりが美味しいですよ♡
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