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サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ
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サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ-レシピのメイン写真

サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ピリッとわさびが効いてるさっぱりマリネ♪ワインはもちろん、日本酒にもぴったんこな１品です♡
このレシピの生い立ち
和風なマリネが食べたくって作ってみました。

ピリッとわさびが効いてるさっぱりマリネ♪ワインはもちろん、日本酒にもぴったんこな１品です♡
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和風なマリネが食べたくって作ってみました。

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サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ

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ピリッとわさびが効いてるさっぱりマリネ♪ワインはもちろん、日本酒にもぴったんこな１品です♡
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材料

２人分
  • 刺身用サーモン １００ｇ
  • ブロッコリー 半カブ
  • ▲オリーブオイル 大さじ１
  • ▲レモン汁 大さじ１
  • ▲わさび 小さじ１
  • ▲しょう油 小さじ１
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンは適当な大きさに切って少し塩を振っておく。ブロッコリーは１口大に切り茹でて氷水につけて水気をきっておく。

  2. 2

    ▲の材料をボールに入れよく混ぜる。

    • サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ作り方2写真
  3. 3

    ２のボールに１を入れよく混ぜ合わせ、塩であじを調えたらお皿に盛り付けて出来上がり♪

    • サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ作り方3写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2010/03/04 00:08に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

マリネ ブロッコリー わさび

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