サラダにも、前菜にも、ビールやワインのおつまみにもいけちゃいました。自画自賛ですが。。
このレシピの生い立ち
毎回ストックしている、茹でて冷凍しているほうれん草料理のレパートリーがほしかったのと、たまたましめじが冷蔵庫にあり、使いたかったので。味がイタリアンの前菜風になり、冷えても温かくてもおいしいです。旦那さんのおつまみにも好評でした！！