じゃりじゃり★チョコバナナマフィン
kiepon @cook_40038911
一口食べるたび、バナナの香り、美味しいチョコチップとじゃりじゃりしたザラメのつぶつぶが口で広がり美味しい！
このレシピの生い立ち
カステラのじゃりじゃりしたザラメが大好き。底の部分のザラメがすごく好き。バナナマフィンを作るときにじゃりじゃりにしたいなあと砂糖を一部ザラメに替えてみました
じゃりじゃり★チョコバナナマフィン
一口食べるたび、バナナの香り、美味しいチョコチップとじゃりじゃりしたザラメのつぶつぶが口で広がり美味しい！
このレシピの生い立ち
カステラのじゃりじゃりしたザラメが大好き。底の部分のザラメがすごく好き。バナナマフィンを作るときにじゃりじゃりにしたいなあと砂糖を一部ザラメに替えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー５ｇ、砂糖、ザラメをボールに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。空気を含ませる感じ
- 2
玉子を１個ずつ割って溶きほぐし１に加える
- 3
バターを鍋で溶かし（電子レンジでもよい）２に入れてよく混ぜる
- 4
バナナは細かく刻み３に入れる。チョコチップも入れて混ぜる。マフィンカップ１０個に分けて入れる
- 5
２００度に予熱のオーブンに入れて１８０度で２０分焼く。竹串を刺して何も付かなければできあがり
コツ・ポイント
１で、粉類をふるわない代わり、よくよく混ぜること。バターは１５０ｇ入れても良いです。ダイエットのため少し減らしてみました。バナナは細かく刻むかつぶして入れないと固まりだと生焼けのようになります。
つくれぽ
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