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簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~
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簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~-レシピのメイン写真

簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

パクパクいけちゃいます★簡単にチャーシューが出来ちゃいます★お試しあれ~
このレシピの生い立ち
豚ももがあったので、チャーシューに挑戦してみました★

パクパクいけちゃいます★簡単にチャーシューが出来ちゃいます★お試しあれ~
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豚ももがあったので、チャーシューに挑戦してみました★

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ゆりさんママ
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材料

４人分
  • 豚ももブロック 200ｇ
  • 砂糖 大2
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大2
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    上記の豚ももを使用

    • 簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~作り方1写真
  2. 2

    フライパンで、両面に焼き色をつける。
    鍋に焦げ色がついた肉と多めの水を入れ、火にかける。 5~10分程度弱火で煮る。

    • 簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~作り方2写真
  3. 3

    調味料をあわせて、豚肉に浸す。
    ジップロックに入れて、出来れば一晩、冷蔵庫で寝かせておく。

    • 簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~作り方3写真
  4. 4

    一晩寝かせた、チャーシュー★
    とても味が染みています。

    • 簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさに切り、アルミホイルにおき、オーブントースターで5~10分焼く。

    • 簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~作り方5写真
  6. 6

    好みでブロックで★

    • 簡単☆チャーシュー★ビールにあうよ~作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンで焼くことで、ジューシーさが増して、さらにおいしくなります。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/02/25 11:28に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚ももブロック 酒

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