作り方
- 1
豆腐を２分レンジにかける。その間に、鍋にめんつゆ、水、キムチを入れ沸騰させる。
- 2
レンジで温めた豆腐を鍋に入れる。この時、豆腐の水分も一緒に入れて大丈夫です。
- 3
軽く卵を溶き、２回に分けて回し入れる。
- 4
あとは盛り付けて、お好みでねぎなどのせれば完成です！
コツ・ポイント
豆腐は事前にレンジで温めた方が、熱々がすぐできると思います。あと、豚バラがあったらぜったい豚バラ入れた方がおいしい！今度やってみよう(笑)豆腐が入ってるので、普段よりご飯は少なめでも満足できます♪
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