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キムチ豆腐の卵丼
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キムチ豆腐の卵丼-レシピのメイン写真

キムチ豆腐の卵丼

UE104
UE104 @cook_40076811

簡単!ヘルシー!キムチ豆腐の卵丼♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にそれしか入ってなくて、とりあえず全部卵でとじてみました!

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キムチ豆腐の卵丼

UE104
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材料

1人分
  • 豆腐 150g
  • 卵 2個
  • キムチ 適量
  • めんつゆ 大2~2.5
  • 水 50cc
  • ご飯 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を2分レンジにかける。その間に、鍋にめんつゆ、水、キムチを入れ沸騰させる。

  2. 2

    レンジで温めた豆腐を鍋に入れる。この時、豆腐の水分も一緒に入れて大丈夫です。

  3. 3

    軽く卵を溶き、2回に分けて回し入れる。

  4. 4

    あとは盛り付けて、お好みでねぎなどのせれば完成です!

コツ・ポイント

豆腐は事前にレンジで温めた方が、熱々がすぐできると思います。あと、豚バラがあったらぜったい豚バラ入れた方がおいしい!今度やってみよう(笑)豆腐が入ってるので、普段よりご飯は少なめでも満足できます♪

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UE104
UE104 @cook_40076811
2010/02/26 08:55に公開
大雑把と適当さが玉に瑕な私の料理・・・。安定した味になるようにレシピをしっかりつけていきたいと思います(笑)美味しいもの食べてる時が一番幸せ!名古屋のつけてみそかけてみそ大好きなので、それを使ったレシピ多め。
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このレシピのキーワード

たまご丼 キムチ ねぎ 卵 豆腐 ご飯

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