やわらかむね肉のたっぷりネギソー酢
エーアール @cook_40060612
ねぎをたっぷり使ってソー酢を作ります（*^_^*）
付け汁をソースに使うので無駄ナシ！
このレシピの生い立ち
美味しいお酢でソースを作れたらと思いました♪
ムネ肉をやわらかくしつつ、ネギソー酢で
さっぱり食べられます♪
やわらかむね肉のたっぷりネギソー酢
ねぎをたっぷり使ってソー酢を作ります（*^_^*）
付け汁をソースに使うので無駄ナシ！
このレシピの生い立ち
美味しいお酢でソースを作れたらと思いました♪
ムネ肉をやわらかくしつつ、ネギソー酢で
さっぱり食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんにくをすりおろし、☆の調味料を合わせる。
-
- 2
ムネ肉を一口大に切り、１のタレに１時間程度付けておく。
-
- 3
肉を取り出し、◆の調味料を加える。
-
- 4
取り出した肉に片栗粉をまぶし、揚げる。（揚げ焼きのような油少なめの状態でOKです♪）
-
- 5
３のタレにみじん切りにしたねぎを加える。
-
- 6
揚げた肉のフライパンにタレを入れて軽く温める。
- 7
揚げた肉にタレをたっぷりかけて召し上がれ❤
-
コツ・ポイント
しっかりと下味をつけることで、お肉も柔らかくなり食べやすくなります（*^_^*）
ネギ好きな方はたっぷりのねぎで召し上がれ♪
我が家はお肉の下に茹でたもやしを添えてボリュームアップしちゃってます(*^^)v
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