にんじんシーチキンの味噌カレーきんぴら
cecilmama @cook_40038367
にんじん嫌いも吹っ飛ぶ♪味噌とカレーのきんぴらです。シーチキンと混ぜてあるので、より食べやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
娘がにんじんが嫌いなので、食べやすくシーチキンと混ぜて、カレー味のきんぴらを作ってみました。
にんじんシーチキンの味噌カレーきんぴら
にんじん嫌いも吹っ飛ぶ♪味噌とカレーのきんぴらです。シーチキンと混ぜてあるので、より食べやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
娘がにんじんが嫌いなので、食べやすくシーチキンと混ぜて、カレー味のきんぴらを作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは細く千切りにします。
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- 2
☆で合わせ調味料を作っておきます。よく混ぜておきましょう。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて、1を炒めます。少ししんなりする程度まで。
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- 4
シーチキンを、シーチキンの油ごと入れてよく混ぜ、2を入れてよく絡めます。最後に白ゴマを混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
にんじんの千切りは、少し太めのスライサーを使って切っています。太さ3ミリほどにカットしてあります。シーキチンは「かつおフレーク油漬け」と記載してあるものを使いました。シーチキンの油も丸ごと使っています。
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