材料をすべてボールに入れ、箸でぐるぐる混ぜる。

水っぽさが無くなって来たらビニール袋に入れてひとかたまりにする。この時点ではかなりポロポロだと思います。

ビニール袋の口を閉じて1時間以上放置する。

ビニール袋の上から捏ねて生地がなめらかになるようにする。

袋から取り出して、麺棒などで薄くのばして好みの大きさに切る。私は米袋の上で、打ち粉なしで大丈夫でした。