圧力鍋ｄｅ あったか鶏おでん
ｍｏｍｏａ。 @cook_40072427
圧力鍋で簡単早くおいしくおでん♡
鶏肉を使ってあったかしみしみおでんです。
寒くなったら食べたいね✿
このレシピの生い立ち
圧力鍋だと煮込み時間も短時間で出来ます。
簡単 おいしいレシピです。
圧力鍋ｄｅ あったか鶏おでん
圧力鍋で簡単早くおいしくおでん♡
鶏肉を使ってあったかしみしみおでんです。
寒くなったら食べたいね✿
このレシピの生い立ち
圧力鍋だと煮込み時間も短時間で出来ます。
簡単 おいしいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
（牛すじ肉の場合）水1,000ｃｃにすじ肉を入れて加圧１５分してください。すじ肉のだしは使ってね。
- 2
（牛すじ肉の場合）
すじ肉を加圧している間に大根や卵、こんにゃくの下ゆでをします。 - 3
大根を輪切りにし十の字に隠し包丁を入れます。お米を少し入れたお水に大根を入れ下ゆでします。ゆでたらそのまま冷まします。
- 4
卵をゆでてゆで卵を作ります。 こんにゃくも下ゆでします。
- 5
圧力鍋に、だし汁に醤油と砂糖料理酒を入れて大根と鶏肉、こんにゃく、卵と、丸ごとのじゃがいもを入れます。
- 6
加圧3分してください。
圧が下がるまで置いてね。 - 7
圧が下がればふたを開けて練り物を入れて１５分くらい煮込んで出来上がりです♫
コツ・ポイント
牛のすじ肉もいいけど、鶏肉だと早くやわらかおでんになります。
じゃがいもは崩れるので 丸ごと入れてくださいね。
圧力鍋がなくても 鶏肉なので短時間で鶏おでんが出来上がります✿
牛すじ肉を使ったときは だし汁は使ってね。
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