フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで中火で炒め、少し冷ましておきます。

ボウルに炒めた玉ねぎと☆の材料を入れ、粘りがでるまでこねます。

型は100均の7×15.5×6.5を使いました。

まず、型に肉だねの1/3を入れます。

次にゆで卵を真ん中に並べその横に塩こしょうした人参、いんげん、チェダーチーズをのせて残りの肉だねを詰め込みます。

200℃のオーブンで40分焼きます。竹串を差して茶色い肉汁が出ればOKです。肉汁はソースに使うのでよけておきます。

冷めてから、2〜3cm幅に切ります。ソースはケチャップ、ウスターソース、肉汁を混ぜれば完成です。