給食で隠れ人気❤高野豆腐と鳥のそぼろご飯
あみ風ママ @cook_40039099
給食で子ども達に隠れ人気のメニューです♪お弁当にも❤13/7/21話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
給食で私の大好きなメニュー。栄養士さんに教えてもらい、作りやすいようアレンジ。
子ども達も大好きなメニューです❤
給食で隠れ人気❤高野豆腐と鳥のそぼろご飯
給食で子ども達に隠れ人気のメニューです♪お弁当にも❤13/7/21話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
給食で私の大好きなメニュー。栄養士さんに教えてもらい、作りやすいようアレンジ。
子ども達も大好きなメニューです❤
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、細切りまたは粗いみじん切りにする。（細切り高野豆腐の場合は、戻し不要なので便利♪）
-
- 2
ニンジン、玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。
鍋にひき肉、野菜を入れ火にかける。 - 3
ひき肉の色が変わったら、調味料、だし汁（細切り高野の場合は100ccに）、高野豆腐を入れ、汁がなくなるまで煮る。
- 4
ご飯にかけて召し上がれ❤
- 5
ドライパックひじき(25gくらい)も一緒に煮ました♪これも美味しいよ。
(10/6/7追記) -
- 6
13/7/21話題入りしました❤感謝❤
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コツ・ポイント
ひき肉はパラパラになるようにしてね♪ホイッパーを使っても♪
しょう油の量は、お子さん用には控えめに。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17702174
