トマト・アボカド・モッツァレラのサラダ
しこしこモッツァレラ、まったりアボカド、さっぱりトマト！3種の食感が楽しめて、食べ応えも抜群！レモン醤油ドレッシングで☆
このレシピの生い立ち
いつものカプレーゼに飽きたので、ちょっと違うアレンジでモッツァレラを楽しみました
トマト・アボカド・モッツァレラのサラダ
しこしこモッツァレラ、まったりアボカド、さっぱりトマト！3種の食感が楽しめて、食べ応えも抜群！レモン醤油ドレッシングで☆
このレシピの生い立ち
いつものカプレーゼに飽きたので、ちょっと違うアレンジでモッツァレラを楽しみました
作り方
- 1
ドレッシングの材料を混ぜておく。（醤油を増やすとレモンの風味がダウンしてしまうので、味が足りない場合は塩で調えます）
- 2
モッツアレラとトマトを1センチ角のさいの目にカット。トマトの種は簡単に取り除き、キッチンペーパーで水気を簡単にとっておく
- 3
アボカドも半分に割って種を取り、皮をむいたら同じ大きさにカット
- 4
ドレッシングと具をすべてボウルに入れ、具がつぶれないように注意しながらざっくりと混ぜる
- 5
2012年9月28日話題入りしました☆つくれぽありがとうございます(^o^)♪
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- 6
2019.2.12 つくれぽ100件ありがとう(^o^)♪
キャプチャ撮り忘れました... ガックリ(>_<) - 7
2019.8.18 話題入りしました！いつもつくれぽありがとうございます♪
しかし、つくれぽ109人で、なぜ？ -
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れぽ800件越、人気です♪
トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ
ID:19248821 -
- 9
サラダのおすすめ☆タコのマリネレモンマスタード
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コツ・ポイント
この手順で作ると、アボカドが酸化する前にドレッシングで和えることができるので、変色を防げますよ♪ドレッシングを手作りするのが面倒な時は、市販のものでも全然おいしいです（ゴマドレとか☆）。その場合は、アボカドが変色する前にささっと食べましょ！
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