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なすと白菜の塩昆布和え
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なすと白菜の塩昆布和え-レシピのメイン写真

なすと白菜の塩昆布和え

みーちー♡
みーちー♡ @cook_40078083

柚胡椒とだし醤油をくわえたので、さっぱりとしています。晩ご飯の「あと一品」が思いつかない時に最適です。
このレシピの生い立ち
あと一品を考えているとき、冷蔵庫になすと白菜が余っていたので。

柚胡椒とだし醤油をくわえたので、さっぱりとしています。晩ご飯の「あと一品」が思いつかない時に最適です。
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あと一品を考えているとき、冷蔵庫になすと白菜が余っていたので。

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なすと白菜の塩昆布和え

みーちー♡
みーちー♡ @cook_40078083

柚胡椒とだし醤油をくわえたので、さっぱりとしています。晩ご飯の「あと一品」が思いつかない時に最適です。
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あと一品を考えているとき、冷蔵庫になすと白菜が余っていたので。

柚胡椒とだし醤油をくわえたので、さっぱりとしています。晩ご飯の「あと一品」が思いつかない時に最適です。
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あと一品を考えているとき、冷蔵庫になすと白菜が余っていたので。

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材料

  • なす 1本
  • 白菜 1/4個
  • ☆塩昆布 2つまみ
  • ☆だし醤油 大匙2
  • ☆柚胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なすは3ミリくらいの輪切り、白菜は幅1センチのざく切りにする。

  2. 2

    熱湯でゆで、ざるにあげる。

  3. 3

    粗熱が取れたら手でぎゅっとしぼり、☆で和える。

コツ・ポイント

簡単にすぐ作れます。
調味料はお好みで加減してください。
基本、適当で大丈夫です。

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みーちー♡
みーちー♡ @cook_40078083
2012/11/26 08:24に公開

このレシピのキーワード

なす 白菜 塩こんぶ

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