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豆腐のチョコムース
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豆腐のチョコムース-レシピのメイン写真

豆腐のチョコムース

n180sx
n180sx @cook_40078338

話題入り、サンクスです♡
是非凍らせてアイスバージョンもやってみて!

水きり不要
低カロリー低コストのヘルシースイーツ
このレシピの生い立ち
妊娠中、血糖値が高くなってしまい大分我慢を強いられました。
ど~~してもスイーツっぽいものが食べたくて、苦肉の策。

8歳の息子には、豆腐が入っているとばれませんでした(^^)V

話題入り、サンクスです♡
是非凍らせてアイスバージョンもやってみて!

水きり不要
低カロリー低コストのヘルシースイーツ
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ど~~してもスイーツっぽいものが食べたくて、苦肉の策。

8歳の息子には、豆腐が入っているとばれませんでした(^^)V

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n180sx
n180sx @cook_40078338

話題入り、サンクスです♡
是非凍らせてアイスバージョンもやってみて!

水きり不要
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妊娠中、血糖値が高くなってしまい大分我慢を強いられました。
ど~~してもスイーツっぽいものが食べたくて、苦肉の策。

8歳の息子には、豆腐が入っているとばれませんでした(^^)V

話題入り、サンクスです♡
是非凍らせてアイスバージョンもやってみて!

水きり不要
低カロリー低コストのヘルシースイーツ
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妊娠中、血糖値が高くなってしまい大分我慢を強いられました。
ど~~してもスイーツっぽいものが食べたくて、苦肉の策。

8歳の息子には、豆腐が入っているとばれませんでした(^^)V

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材料

3個分
  • 絹豆腐 150g
  • 板チョコ 1枚
  • 粉ゼラチン 2~3g
  • 牛乳  40cc
  • バニラエッセンス 2~3滴
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作り方

  1. 1

    牛乳をチンで温め、ゼラチンを入れて溶かす。

  2. 2

    板チョコをバキバキ1~2センチ角に割り、チンで溶かす。

  3. 3

    1,2と豆腐をミキサーに入れバニラエッセンスをたらし、よく混ぜる。

  4. 4

    カップに分け、冷めたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

コツ・ポイント

よく冷やすと豆腐感がなくなり、常温になるほど豆腐感が増します。
ずぼらな私は、実は材料を全部ミキサーに入れて、レンジでチンしちゃいます。
ミキサーがレンジ対応なら、そっちのほうがお手軽です(^-^;

凍らせるとアイスみたいになります!

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n180sx
n180sx @cook_40078338
2012/11/27 05:41に公開

このレシピのキーワード

チョコムース ゼラチン 牛乳 絹ごし豆腐 板チョコ

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