ちくわとごぼうのきんぴら

ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559

何でも入れちゃってOK(^-^)v
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限がせまっていたので(^o^;)

ちくわとごぼうのきんぴら

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材料

  1. ごぼう 1/2
  2. レンコン 1/2
  3. 人参 1/2
  4. しいたけ 小2～3コ
  5. ちくわ 1袋
  6. ネギ 3本
  7. 白ゴマ 大1
  8. 砂糖 小2
  9. ◆酒 小1
  10. ◆醤油(濃口使用) 大1強
  11. ◆みりん 小1
  12. ◆ほんだし 少々
  13. ◆水 大4

作り方

  1. 1

    ちくわ野菜を好みの大きさに切る。
    レンコンごぼうは水にさらす

    砂糖 ゴマ以外を合わせておく

  2. 2

    油をひいてちくわとネギ以外を入れて炒め、砂糖を入れて更に炒める。

  3. 3

    調味料 ちくわ ネギ 白ゴマをいれ炒煮して完成☆

コツ・ポイント

特にないのです(☆o☆)
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