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みそねぎま
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みそねぎま-レシピのメイン写真

みそねぎま

シバ田
シバ田 @cook_40038940

アラを使いましたが、もちろんアラじゃなくてもおいしいと思います。
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まぐろのアラがおいしそうだったので。

アラを使いましたが、もちろんアラじゃなくてもおいしいと思います。
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まぐろのアラがおいしそうだったので。

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みそねぎま

シバ田
シバ田 @cook_40038940

アラを使いましたが、もちろんアラじゃなくてもおいしいと思います。
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材料

4人分
  • まぐろのアラ 400g
  • 長ねぎ 2本
  • 豆苗(など青みの野菜) 1パック
  • A 水 1カップ
  •   みりん 大さじ2
  •   だしのもと 小さじ1/2
  • みそ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    まぐろのアラは食べやすく切る。熱湯でさっとゆで、水洗いする。長ねぎは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋にAを入れて沸騰させる。1を加えてふたをし、弱めの中火で10分ほど煮る。

  3. 3

    みそを加えて溶かし、豆苗を加えてひと煮立ちさせる。

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シバ田
シバ田 @cook_40038940
2010/03/01 04:19に公開
野菜料理が好きです!http://tsuideru.jugem.jp/
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このレシピのキーワード

ねぎま 豆苗 味噌 長ネギ

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