シバ田

なす • ししとう • ごま油 • 酒 • みそ • 酒 • 豆板醤 • 好みで　花椒またはこしょう

花にら • 豚薄切り肉 • 長ねぎ • にんにく • 油 • 酒 • 塩 • こしょう

木綿豆腐 • 長ねぎ • しいたけ • にんにく • しょうが • 赤唐辛子 • 万能ねぎ • 水 • 中華スープの素 • 塩 • こしょう　または　花椒 • 水溶き片栗粉

なす • オクラ • しょうが • 油 • カレー粉 • クミン • 酒 • 塩

そうめんまたは冷麦 • なす • 長ねぎ • しいたけ • ししとう、青とうがらしなど • みつば • ごま油 • 豆板醤 • 水 • だしのもと • 酒 • 塩

ズッキーニ • オリーブオイル • しょうゆ • 削り節

コリンキー • 塩 • 酢 • オリーブオイル • 赤唐辛子 • ローリエ • 粒こしょう

にんじん • しょうが • 赤唐辛子 • 塩こんぶ • ごま油 • 塩 • 酒、みりん

ピーマンの葉 • 油 • みりん • しょうゆ

えび • セロリ • 香菜 • ナンプラー • レモン汁または酢 • こしょう

塩ざけ • ほうれんそう • 大根 • レモン汁 • しょうゆ

いか • 長ねぎ • にんにく • バター • みそ • 酒 • 七味唐辛子

スナップえんどう • にんにく • 赤唐辛子 • オリーブオイル • 塩 • こしょう

春巻きの皮 • 鶏ひき肉 • にら • 油 • 酒 • 塩 • しょうゆ • こしょう • 水溶き片栗粉 • 小麦粉を水で溶いたもの

とり肉 • ごぼう • ごま油 • 水 • だしの素 • 砂糖 • 酢、しょうゆ • ししとうなど青みの野菜

えび • 玉ねぎ • 塩 • オリーブオイル • 酢 • 粒マスタード • 塩 • 好みのドライハーブ

ゆでたこ • 玉ねぎ • にんにく • セロリ • トマト缶 • 塩 • チリペッパー • クミン、オレガノなど • オリーブオイル

パスタ • 万能ねぎ • しらす • にんにく • オリーブオイル • 赤唐辛子 • 塩 • こぶ茶

みつば • きゅうり • みょうが • オリーブオイル • 酢 • しょうゆ • 種をとり、たたいた梅干し

ぶり • にんにく • オリーブオイル • 塩 • 酒 • しょうゆ • 粒マスタード • 青みの野菜