・キュウリは薄く切って、塩を降って揉んで、しんなりしたら水で洗い。水気を絞っておく。

・★の材料をすべて
あわせておく。
・ロースハムは２㎝かくに切る。
・しょうがは、千切りに

１の材料をボールに
入れ、２で作ったタレと混ぜる。
冷蔵庫で冷やして
できあがり。