納豆みぞれキムチ汁

lesco
lesco @cook_40043902

身近な食材で♪
ちょっと雑炊っぽくて身体温まりまぁ~す☆
このレシピの生い立ち
身体が温まることと食べ応えがある汁料理が食べたくて

納豆みぞれキムチ汁

身近な食材で♪
ちょっと雑炊っぽくて身体温まりまぁ~す☆
このレシピの生い立ち
身体が温まることと食べ応えがある汁料理が食べたくて

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材料

2~3人分
  1. 納豆 2パック
  2. 大根 250g
  3. 人参 1/2本
  4. 長ねぎ 1本
  5. 1個
  6. キムチ(市販) お好きなだけ
  7. とろろ昆布 お好みで
  8. キムチの素(市販) 大さじ2
  9. ◎しょう油 小さじ1
  10. ◎白だし(10倍) 小さじ1
  11. ◎砂糖 小さじ1
  12. 300~400cc

作り方

  1. 1

    大根は摩り下ろす
    人参は細切り又はいちょう切りにする
    納豆はタレを入れて軽く混ぜておく
    長ねぎは細めの斜め切りにする

  2. 2

    鍋に◎を入れ煮立て、摩り下ろした大根,人参,納豆,長ねぎ,キムチを入れる
    ※大根は摩り下ろした時に出る水分まで入れてます

  3. 3

    人参,長ねぎに火が通ったら卵を入れて完成です

コツ・ポイント

ご使用されるキムチによって味の相違があるかと思いますので、しょう油,白だし分量は調節して下さいませ。

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lesco
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料理大好き❤ 身近な調味料を活用して身体に良い食べ方を心掛けています♪ (^▽^)ノ
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