疲れが吹き飛ぶ梨の食べ方

ケーゼトラウト @cook_40036577
よく冷えた梨の皮をむいて、梅干の果肉を乗せていただくと、甘酸っぱさが増しておいしいよ。午後のおやつやお風呂上りにいかがですか。
このレシピの生い立ち
梨を食べようと思ったとき、半分残った梅干があったのでふと思いついて叩いてのせたら、とっても美味しかったので。実は、直前までダーリンと、「スイカに塩」とか「メロンに生ハム」みたいに瓜系の果物に塩分を足すと甘みが増して美味しいよね、と話していました。梨は瓜ではありませんが応用してみました。
作り方
- 1
梅干の種を除き、果肉を包丁でたたきます
- 2
よく冷えた梨の皮をむき、8等分します
- 3
梨に、梅の果肉をのせて出来上がり
コツ・ポイント
やわらかい梅干だと味がマッチしやすいと思います。
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