疲れが吹き飛ぶ梨の食べ方

ケーゼトラウト
ケーゼトラウト @cook_40036577

よく冷えた梨の皮をむいて、梅干の果肉を乗せていただくと、甘酸っぱさが増しておいしいよ。午後のおやつやお風呂上りにいかがですか。
このレシピの生い立ち
梨を食べようと思ったとき、半分残った梅干があったのでふと思いついて叩いてのせたら、とっても美味しかったので。実は、直前までダーリンと、「スイカに塩」とか「メロンに生ハム」みたいに瓜系の果物に塩分を足すと甘みが増して美味しいよね、と話していました。梨は瓜ではありませんが応用してみました。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 梅干 大きいもの半分

作り方

  1. 1

    梅干の種を除き、果肉を包丁でたたきます

  2. 2

    よく冷えた梨の皮をむき、8等分します

  3. 3

    梨に、梅の果肉をのせて出来上がり

コツ・ポイント

やわらかい梅干だと味がマッチしやすいと思います。

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レシピ作者

ケーゼトラウト
ケーゼトラウト @cook_40036577
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 メンバーの皆さんの素敵なアイディアとレシピで食事を作るのがとっても楽しい毎日です。 夫と4歳の子供との三人家族です。
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