フランス　ブルターニュ地方のお料理です！
そば粉の香りが美味しくて、一枚で意外にお腹がいっぱいになります。　私は、定番のコンプレート（玉子・ハム・チーズ）にマッシュルームを加えたものが好きです。
このレシピの生い立ち
10年前、フランスで初めてそば粉のクレープを食べて、デザートじゃないクレープに衝撃を受けました。国内でクレープパンを探しまわり、フランス人の友人からレシピを教わって、自分で作るようになりました！ 今は日本にもクレープリーができてますね(^_-)-☆ 自宅でも簡単にできちゃうので、是非作ってみてください！