にんにくと生姜の両方で煮るとまた違ったおいしさです。魚苦手な主婦の苦肉の策です。
このレシピの生い立ち
魚があまり得意ではないので臭みが残っていると食べられません。
モツの煮込みからヒントを得てやってみたらとても美味しく食べられたのでそれからはこの煮方になりました。