作り方
- 1
大根を1センチ角くらいに切って塩をふり、15分ほどおく。
- 2
水気が出てくるので軽くしぼり、ビニール袋にいれてコチュジャン、ごま、ごま油を加えもみもみ…
- 3
味をみて、足りなければ塩を足す。
- 4
半日〜一日置いてさあ召し上がれ！
- 5
コチュジャンは、100円ショップでみつけた酢コチュジャン。
-
コツ・ポイント
ごまたっぷりが美味しいよ！
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大根を1センチ角くらいに切って塩をふり、15分ほどおく。
水気が出てくるので軽くしぼり、ビニール袋にいれてコチュジャン、ごま、ごま油を加えもみもみ…
味をみて、足りなければ塩を足す。
半日〜一日置いてさあ召し上がれ！
コチュジャンは、100円ショップでみつけた酢コチュジャン。
ごまたっぷりが美味しいよ！
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