うどんスープde長芋と挽肉の豆乳グラタン

ma:9
ma:9 @cook_40050143

うどんスープ消費第2弾!
意外な組み合わせだけど合うんです^^
パンにもご飯にも♪
このレシピの生い立ち
うどんスープ粉末の消費に^^

うどんスープde長芋と挽肉の豆乳グラタン

うどんスープ消費第2弾!
意外な組み合わせだけど合うんです^^
パンにもご飯にも♪
このレシピの生い立ち
うどんスープ粉末の消費に^^

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材料

ココット4つ分
  1. 長芋(すり下ろした状態で) 200g
  2. 豆乳(牛乳でも) 200g
  3. 1個
  4. ■うどんスープ粉末 1袋
  5. 挽肉 100g
  6. ねぎ(小口切り) 2つかみ~
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○醤油 大さじ1
  9. ○酒 大さじ2
  10. とろけるチーズ 4枚

作り方

  1. 1

    ■の材料をすべてしっかり混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに挽肉を入れ炒めて火が通ったら、ネギ・酒・醤油・砂糖を加え、水気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    2を1に入れ、しっかり混ぜる。

  4. 4

    ココットに3を入れ、とろけるチーズを乗せ、オーブンで10分ほど焼く。

  5. 5

    こんがり焼けたら出来上がり^^
    途中で焦げそうになったらアルミホイルで軽く蓋をしてね♪

コツ・ポイント

2で出てきたお肉の油は気になる方はふき取ってください。
気にならない方は、そのまま入れた方が旨みが出て美味しいです^^
長芋が沢山ある場合は豆乳抜きで長芋だけのグラタンにしても美味しいですよ♪

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