うどんスープde長芋と挽肉の豆乳グラタン

うどんスープde長芋と挽肉の豆乳グラタン-レシピのメイン写真

うどんスープde長芋と挽肉の豆乳グラタン

ma:9 @cook_40050143

うどんスープ消費第２弾！
意外な組み合わせだけど合うんです＾＾
パンにもご飯にも♪
このレシピの生い立ち
うどんスープ粉末の消費に＾＾

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意外な組み合わせだけど合うんです＾＾
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材料

ココット4つ分

■長芋（すり下ろした状態で） 200ｇ
■豆乳(牛乳でも) 200ｇ
■卵１個
■うどんスープ粉末１袋
○挽肉 100ｇ
○ねぎ(小口切り) ２つかみ～
○砂糖大さじ１
○醤油大さじ１
○酒大さじ２
とろけるチーズ４枚

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作り方

1

■の材料をすべてしっかり混ぜておく。
2

フライパンに挽肉を入れ炒めて火が通ったら、ネギ・酒・醤油・砂糖を加え、水気がなくなるまで炒める。
3

２を１に入れ、しっかり混ぜる。
4

ココットに３を入れ、とろけるチーズを乗せ、オーブンで１０分ほど焼く。
5

こんがり焼けたら出来上がり＾＾
途中で焦げそうになったらアルミホイルで軽く蓋をしてね♪

コツ・ポイント

２で出てきたお肉の油は気になる方はふき取ってください。
気にならない方は、そのまま入れた方が旨みが出て美味しいです＾＾
長芋が沢山ある場合は豆乳抜きで長芋だけのグラタンにしても美味しいですよ♪

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ma:9 @cook_40050143

2012/11/30 11:37に公開

このレシピのキーワード

グラタンねぎ豆乳ひき肉牛乳卵酒チーズ山芋

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