肉味噌丼♪

Name: 肉味噌丼♪
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300グラム; インゲン 適量; にんにく(みじん切り） ２かけ; A）しょうゆ 大さじ２分の１; A）塩、こしょう 少々; サラダオイル 大さじ１位; B）豆板醤 小さじ１; B）味噌 大さじ２; B水 大さじ２; B）砂糖 大さじ２; B）酒 大さじ１; B）しょうゆ 大さじ２分の１; 長ネギ(みじん切り） １本; ご飯 ２人分

ヤギコ @cook_40074428

旦那さんの大好物料理♪
カンタン、ハヤイ、ウマイ!!
の三拍子揃った我が家の定番です☆
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に出来上がったのがこのレシピ!!!
我が家ではリピートしまくりです☆

肉味噌丼♪

ヤギコ @cook_40074428

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材料

二人分

豚ひき肉 300グラム
インゲン適量
にんにく(みじん切り）２かけ
A）しょうゆ大さじ２分の１
A）塩、こしょう少々
サラダオイル大さじ１位
B）豆板醤小さじ１
B）味噌大さじ２
B水大さじ２
B）砂糖大さじ２
B）酒大さじ１
B）しょうゆ大さじ２分の１
長ネギ(みじん切り）１本
ご飯２人分

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作り方

1

B）の材料を全て混ぜ合わせておく。
2

フライパンにサラダオイルをひいて、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。香りが出たら強火にし、豚ひき肉を入れほぐすように炒める。炒まってきたらインゲンを入れ更に炒める。
3

一度火を止めて余分な油をふき取っておく。(※かなりの油がでます!!よーくとっておかないと仕上がりがベタベタになってしまう!!）
再度火をつけ、A）で調味する。
4

予め混ぜ合わせておいたB）を入れ、汁気がなくなるまで炒める。最後に長ネギを混ぜ合わせて出来上がり♪
後はご飯にのっけて召し上がれ☆