激ウマ！！野菜天としらすのチャーハン♪
なまた @cook_40041323
野菜天としらすがポイント！ボリューム満点の、お腹も満足チャーハンです♪
このレシピの生い立ち
彼氏さんちの『おふくろの味』です＾＾ ある日、一緒に暮らしている彼が材料を買って来て、「これで焼き飯つくって！」とリクエスト（笑）。ウチでは『焼き飯』と言えばコレです☆
激ウマ！！野菜天としらすのチャーハン♪
野菜天としらすがポイント！ボリューム満点の、お腹も満足チャーハンです♪
このレシピの生い立ち
彼氏さんちの『おふくろの味』です＾＾ ある日、一緒に暮らしている彼が材料を買って来て、「これで焼き飯つくって！」とリクエスト（笑）。ウチでは『焼き飯』と言えばコレです☆
アプリでひらく作り方
- 1
しらすとねぎとごはん以外の材料をすべて7～8mm角に切り揃える。野菜天などはもう少し大きめでOK。ねぎは小口切りにする。
-
- 2
熱したフライパンに油を引き、ベーコンorハム、にんじん、ピーマンを投入。ある程度火が通ったら、しいたけも加えて炒め、更に野菜天を入れて軽く炒める。焼豚を入れる場合は、野菜天と同じタイミングでOK！
- 3
2に、ごはん、しらす、ねぎを投入し、手早く炒める。塩・こしょうで調味し、仕上げに鍋肌からしょうゆをたらし、ざっくり混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
材料の分量は、冷蔵庫内の状況に左右されて全然OKですが（笑）、野菜天としらすは多めの方がおいしいです＾＾ 分量に幅を持たせた分、調味料の分量を『適量』とさせて頂いていますのでご了承下さい☆しらすも多めですし、野菜天のうまみを活かす為にも、薄めの味付けにしてみて下さい♪しっとりおいしい、家庭の味のチャーハンです。
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