豆腐のおかず♡

erika0629
erika0629 @cook_40059712

豆腐をおかずに~♡
ドレッシング次第でダイエットにも(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐をおかずにしたくて♡

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 2丁
  2. きゅうり 1/2本
  3. 玉子 1個
  4. 干しいたけ 1枚
  5. ササミ 1本
  6. ハム 3枚
  7. ♥しょうゆ 大2
  8. ♥お酢 大2
  9. ♥砂糖 小1
  10. ゴマ 小1
  11. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリ→塩ふり10分放置後、水をきる。
    玉子→スクランブル
    ササミ→レンジでチン!スライス
    シイタケ→水で戻しスライス

  2. 2

    ♥を合わせタレを作る

  3. 3

    下準備した①を炒め合わせ、塩コショウをふる

  4. 4

    ハムを小さく切り、③と合わせて、豆腐に乗せてタレorドレッシングをかける!

コツ・ポイント

いつもより少し多めの塩加減で!!
タレが面倒な方は、お好みのドレッシング(和風がおすすめ!ノンオイルでもGOOD)でどうぞ♡

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より簡単に♪より美味しく♪を目指してます^^基本は守りつつ、手抜きできたらイイなぁ(笑)
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