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豆腐のおかず♡
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豆腐のおかず♡-レシピのメイン写真

豆腐のおかず♡

erika0629
erika0629 @cook_40059712

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材料

4人分
  • 絹豆腐 2丁
  • きゅうり 1/2本
  • 玉子 1個
  • 干しいたけ 1枚
  • ササミ 1本
  • ハム 3枚
  • ♥しょうゆ 大2
  • ♥お酢 大2
  • ♥砂糖 小1
  • ♥ゴマ油 小1
  • ♥白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリ→塩ふり10分放置後、水をきる。
    玉子→スクランブル
    ササミ→レンジでチン!スライス
    シイタケ→水で戻しスライス

    • 豆腐のおかず♡作り方1写真
  2. 2

    ♥を合わせタレを作る

    • 豆腐のおかず♡作り方2写真
  3. 3

    下準備した①を炒め合わせ、塩コショウをふる

    • 豆腐のおかず♡作り方3写真
  4. 4

    ハムを小さく切り、③と合わせて、豆腐に乗せてタレorドレッシングをかける!

    • 豆腐のおかず♡作り方4写真

コツ・ポイント

いつもより少し多めの塩加減で!!
タレが面倒な方は、お好みのドレッシング(和風がおすすめ!ノンオイルでもGOOD)でどうぞ♡

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erika0629
erika0629 @cook_40059712
2012/12/04 10:46に公開
より簡単に♪より美味しく♪を目指してます^^基本は守りつつ、手抜きできたらイイなぁ(笑)
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このレシピのキーワード

キュウリ ハム ささみ 卵 ほししいたけ 絹ごし豆腐

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