スモークサーモンのマリネ風

Name: スモークサーモンのマリネ風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン スライス10～15枚; 玉ねぎ 大きめ半分; きゅうり ４分の1本; レモン汁 小２; オリーブオイル 小２; マヨネーズ 少々; 粗挽き塩コショウ 少々

ASAKOJI @cook_40056424

３ステップで簡単マリネ！
夏にぴったりのマリネ風サラダです
このレシピの生い立ち
安いスモークサーモンが手に入ったので暑いこれからの季節に合う一品をと思い、出来ました。
ちなみに柵で売られていたのを自分でスライスしました＾＾

スモークされていない刺身用のサーモンでもイケルと思います

スモークサーモンのマリネ風

ASAKOJI @cook_40056424

スモークされていない刺身用のサーモンでもイケルと思います

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材料

２人分

スモークサーモンスライス10～15枚
玉ねぎ大きめ半分
きゅうり４分の1本
レモン汁小２
オリーブオイル小２
マヨネーズ少々
粗挽き塩コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎはスライスしてよく水にさらし
(辛味が取れます^^)その後水気を良く絞る
きゅうりもスライスしておきます
2

１の材料とスモークサーモン、調味料すべてをボウルに入れ
よく混ぜ味を馴染ませる
3

冷蔵庫で食べる直前まで冷やして盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

マヨは本当にちょびっとです。お好みでどうぞ

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つくれぽ

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ASAKOJI @cook_40056424

2008/06/12 08:21に公開

主婦になって17年。以前はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してました(笑)そんなＡＳＡＫＯＪＩが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー｀)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます！励みになります♪

このレシピのキーワード

マリネキュウリサーモン玉ねぎ

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