胡桃を細かく砕き、人参、生姜をすりおろす。クリームチーズをレンジで10秒程チンして柔らかくする。

クリームチーズを常温かレンチンして柔らかくしておき、すりおろした人参と混ぜる。生姜もすりおろし、一緒に混ぜる。

1に蜂蜜、あればレーズンを入れ混ぜ、レモン汁で味を調節する。マーガリンを塗った食パンに人参ディップを塗る。

トーストしたら完成。※すりおろした人参を生で食べれる方は食パンのみ先にトーストし、人参ディップを後のせして下さい。