本格中華風✤豚と玉ねぎ炒め丼
yakopuyo @cook_40051403
甜麺醤とコチュジャンで自家製焼肉だれ♡
中華やのオジさん家の味を思い出して作ッ♬
このレシピの生い立ち
レシピID：17706279
『本格中華風✤豚と玉ねぎ炒め』を丼ぶりに♥
作り方
- 1
●を合わせます。
混ざりにくい場合、軽くレンジにかけてても良いです☝
-
- 2
玉ねぎを縦半分に切り乱切りにします。
フライパンに小さじ１油をひき玉ねぎを炒めます。
- 3
②をお皿によけて、フライパンの汚れを軽く拭き、油を小さじ１～２ひきなおし肉を炒めます。
- 4
③の中に②を戻し、①を加えます。
全体に絡まるように軽く炒めたら完成♥
- 5
器にご飯をよそい、④を乗せれば
出来上がりΨ食♡ -
- 6
丼ぶりにせず
そのまま食べても♡ -
- 7
元レシピのたれを使い肉だけ炒めても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎを透き通るくらいまで炒め、炒め過ぎないように一旦よけておきます。
肉も炒めすぎず、ほどよく炒めれば
やわらかくて更に美味しいです♡
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