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激ウマ★さんまの蒲焼♪
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激ウマ★さんまの蒲焼♪-レシピのメイン写真

激ウマ★さんまの蒲焼♪

キヨッチ
キヨッチ @cook_40079432

家族みんな大好きなオカズです♪
魚が苦手な子供もパクパク食べてくれます★
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供が食べやすいように少し甘めにしました。

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魚嫌いな子供が食べやすいように少し甘めにしました。

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キヨッチ
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材料

４人
  • さんま ４尾
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１強
  • おろししょうが 小さじ１
  • 片栗粉 適量
  • いりゴマ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    さんまを３枚に下ろして、適当な大きさに切って、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに少し多めに油を引いて、さんまをこんがり焼いて、一度皿に取る。

  3. 3

    醤油、みりん、酒、砂糖、おろししょうがを先程さんまを焼いたフライパンに入れて一煮立ちさせたらさんまを入れてからめる。

  4. 4

  5. 5

    仕上げにお好みでいりゴマをふりかけて完成～～♪

コツ・ポイント

さんまを焼くときは皮の方から焼いてくださいね♪

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キヨッチ
キヨッチ @cook_40079432
2008/06/27 01:28に公開
美味しいもの、大好き☆☆☆毎日、精進しております♪♪ダンナや子供、、友達ウケが良かったレシピを公開していきます♪♪♪♪
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このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 さんま 酒

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