酸っぱい物好きに♪大根のさっぱり酢の物

Name: 酸っぱい物好きに♪大根のさっぱり酢の物
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 3分の1本; 乾燥ワカメ 適量; ショウガ 適量; キュウリ 2分の1本; 竹輪 1本（細いもの）; ゆずポン酢 適量; ごま油 大さじ１

ゆきはや @cook_40034017

あと1品足りないな～と思うときにいかがでしょうか。
大根とワカメ以外はどんな材料でもオッケー♪ お好みの材料で作ってみてくださいネ（＾＾）
分量は大体が適当です…好みで調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
夫の母から教わったレシピに多少のアレンジを加えてあります。
食欲がないときに是非（＾０＾）

酸っぱい物好きに♪大根のさっぱり酢の物

ゆきはや @cook_40034017

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材料

2～3人分

大根 3分の1本
乾燥ワカメ適量
ショウガ適量
キュウリ 2分の1本
竹輪 1本（細いもの）
ゆずポン酢適量
ごま油大さじ１

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作り方

1

大根は千切り、キュウリは輪切りにして塩をふり（分量外）、どちらも10分おいて水気を手でよく絞る。
ワカメは水でもどしておく。もどした後は水気を絞っておく。
ショウガは千切りに、竹輪は1ミリ程度の厚さに切る。
2

1の材料をすべてボウルに入れ、ゆずポン酢を適量ドバドバと入れ、ごま油を大さじ一杯入れる。
そしてよくまぜる。
3

しばらくおいて味をなじませ、器に盛って完成♪